Ambisjonene mine for
adventstida er stort sett bare å overleve.
Jeg er ingen stor fan av jula. Det er å trekke det litt
langt å kalle meg en julehater, men jeg synes det er mye styr. For meg kunne
julefeiringa bestått i å sitte på ei lita hytte på fjellet uten tre, kake,
ribbe eller gaver. De korte dagene kunne fylles med lange skiturer, og kveldene
med å sitte foran peisen og lese bøker. Som en juleferie uten jul, for å si det
sånn.
Men nei, familien ønsker ikke å tilbringe jula på fjellet.
Det var noe med at de syntes 7 mennesker på 70 kvadratmeter ble litt trangt. Og
noe med utedo og mangel på strøm, internett, dusj og vann. Og at Toro
tomatsuppe ikke var aktuelt på julaften. Folk i dag er så kravstore!
PEPPERKAKEHUS
Det blir med andre ord tradisjonell julefeiring. Og en
tradisjonell adventstid som i hovedsak består av å sette opp lister og planer
og krysse av etter hvert som man arbeider seg nedover. Noen kakeslag blir det
også. Til stor glede for småfuglene i februar.
Nå er jeg ikke utelukkende negativ til julebaksten.
Pepperkaker er gøy. Rettere sagt: Pepperkakehus er gøy. Å bake pepperkakehus er
min store førjuls-egotripp, og jeg bruker gladelig et par dager på å bygge,
pynte og sette sammen. Det handler mer om å leke ingeniør enn om å være
konditor. For en ultrateoretiker er det en enorm glede i å skjære til varme
hussider, pynte dem og sette dem sammen til byggverk. Mens andre gjør sånne
ting med barna, kaster jeg mann og unger på dør og okkuperer kjøkkenet. Når man
har 20 dekorerte, skjøre husdeler liggende rundt på brett, er det siste du
ønsker, en tenåring med altfor lange armer og bein som bare skal hente
juskartongen i kjøleskapet. Da får de heller gå på Shell og kjøpe seg noe der.
KOKT EGGEPLOMME
Andre julekaker fyller meg bare med undring. Hvordan har
våre formødre (for ja, her tror jeg vi kan anta et tradisjonelt kjønnsrollemønster,
gitt) kommet frem til disse oppskriftene? Ta berlinerkranser, for eksempel.
Hvordan fant noen ut at man skal lage eggedosis av én rå og én kokt eggeplomme?
Seriøst? Og hvor mye prøving og feiling ligger ikke bak innsikten om at man må
veie eggene til krumkaker uten skall
før man tilsetter sukker og mel?
RULLE DUKER
Rulling av duker er en annen ting som hører jula til. Ekteskapet
er aldri så skjørt og vaklevorent som når vi står der med en tre meter lang
linduk som skal x antall ganger gjennom rulla. Som selvfølgelig er av den gamle
sorten med sveiv. Ekteparet Moser kan antageligvis få en ny nobelpris ved å
undersøke den mannlige hjernen under rulling av duker. Jeg tror den er temmelig
nær overledning, spesielt under den fjerde beskjeden om å brette og strekke.
GODT NOK
Men i år tror jeg alt skal nedskaleres. Jul blir det
uansett, ryktes det. Med litt flaks skal jeg klare å finne julegardinene før
januar, og om jeg får ånden over meg, skal jeg vurdere å bake et slag eller to
som kan pynte opp kakefatet på julaften. Utover det skal julestria holdes på et
behagelig minimum.
Familien er jo tross alt overlykkelig over at de ikke må
traske gjennom nysnøen på truger for å komme til ei kald hytte lille julaften.
